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光譜儀(2)
氮液設(shè)備(21)
模具清洗機(jī)(1)
真空冷凍干燥機(jī)(308)
深冷冷凍機(jī)組(4)
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冷凍機(jī)(14) 超低溫冷凍機(jī)(1) 低溫冷凍機(jī)(1) 螺桿式冷凍機(jī)組(1) 箱式冷凍機(jī)組(1) 防爆冷凍機(jī)(1) 激光冷凍機(jī)(1) PCB冷凍機(jī)(1) 水冷冷凍機(jī)(1) 風(fēng)冷冷凍機(jī)(1) 氧化冷凍機(jī)(1) 電鍍冷凍機(jī)(1) 螺桿冷凍機(jī)(1) 工業(yè)冷水機(jī)組(1) 工業(yè)冷凍機(jī)(1)
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橡膠模溫機(jī)(14) 電纜擠出生產(chǎn)線模溫機(jī)(1) 輪胎部件生產(chǎn)線溫控機(jī)(1) 復(fù)合胎面擠出機(jī)組溫控機(jī)(1) 雙復(fù)合橡膠擠出機(jī)組溫控機(jī)(1) 銷(xiāo)釘式冷喂料橡膠擠出模溫機(jī)(1) 冷喂料橡膠擠出模溫機(jī)(1) 橡膠擠出模溫機(jī)(1) 壓延機(jī)溫控器(1) 開(kāi)煉機(jī)溫控器(1) 橡膠機(jī)械溫控機(jī)(1) 密煉機(jī)控溫機(jī)(1) 硅膠專(zhuān)用模溫機(jī)(1) 橡膠擠出專(zhuān)用溫控機(jī)(1) 橡膠專(zhuān)用水溫機(jī)(1)
高光過(guò)熱水無(wú)熔痕注塑系統(tǒng)(9) 蒸汽輔助系統(tǒng)(1) E-MOLD高光無(wú)熔痕注塑(1) 日本小野高光蒸汽注塑(1) 快速熱循環(huán)注塑技術(shù)(1) 高光蒸汽(無(wú)熔痕)注塑系統(tǒng)(1) 高光成型專(zhuān)用模具控溫(1) 高光成型專(zhuān)用模溫機(jī)(1) RHCM高光蒸氣注塑控制系統(tǒng)(1) 高光蒸氣無(wú)痕注塑(1)
高光速冷速熱模溫機(jī)(10) RHCM高光蒸汽注塑模溫機(jī)(1) TITAN速冷速熱模具控溫設(shè)備 (1) OMT高光蒸氣注塑控制器(1) RHCM高光無(wú)夾線無(wú)痕注塑(1) TITAN高光無(wú)痕即冷即熱模具控溫設(shè)備(1) TITAN高光無(wú)縫射出模具控溫器(1) 急冷急熱溫度控制機(jī)(1) 即冷即熱高光模溫機(jī)(1) RHCM高光模溫機(jī)(1) 即冷即熱模溫機(jī)(1)
壓鑄模溫機(jī)(7) 壓鑄模具溫度控制器(1) 合金壓鑄模溫機(jī)價(jià)格(1) 合金壓鑄模溫機(jī)(1) 鋁合金壓鑄模溫機(jī)(1) 鎂合金壓鑄模溫機(jī)(1) 壓鑄模溫機(jī)價(jià)格(1) 壓鑄模溫機(jī)(1)
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水溫機(jī)(10) KWM180℃水循環(huán)溫度控制機(jī)(1) KWM150℃水循環(huán)溫度控制機(jī)(1) 油加熱器價(jià)格(1) 水溫機(jī)(1) 水溫控制機(jī)(1) 溫水機(jī)(1) 水式模溫機(jī)價(jià)格(1) 超高溫水溫機(jī)(1) 高溫水加熱器(1) 水加熱器(1)
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工業(yè)冷水機(jī)組(7) 涂裝冷水機(jī)(1) 風(fēng)冷冷水機(jī)(1) 水冷冷水機(jī)(1) PCB冷水機(jī)(1) 激光冷水機(jī)(1) 螺桿式冷水機(jī)組(1) 超低溫冷水機(jī)(1)
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 電話：400-660-5418

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技術(shù)支持

食品低溫干燥機(jī)在魚(yú)膠凍干應(yīng)用及工藝

魚(yú)膠即新鮮魚(yú)鰾干燥后的產(chǎn)品，理想的高蛋白低脂肪食品且易于吸收和利用。但是傳統(tǒng)的魚(yú)膠烹飪方法大多是先通過(guò)浸泡使其發(fā)泡，再切片或切段與其他食材一同熬煮。此工藝所引發(fā)的問(wèn)題是，在發(fā)泡過(guò)程中容易因水質(zhì)問(wèn)題導(dǎo)致**附著，且由于干魚(yú)膠親水性非常低，即便是在發(fā)泡后，也需要長(zhǎng)時(shí)間的熬煮才能使其膠原蛋白變性，使湯水變得粘稠且富含膠原蛋白。隨著凍干機(jī)的不斷發(fā)展，在魚(yú)膠凍干的應(yīng)用解決了該問(wèn)題。

食品凍干機(jī)在魚(yú)膠凍干工藝，主要制備步驟為：蒸煮?發(fā)泡?速凍?凍干?成品包裝，其預(yù)處理效果好，魚(yú)膠可發(fā)泡4?5倍，同時(shí)在發(fā)泡的過(guò)程中解決**感染的問(wèn)題，所得魚(yú)膠形成多孔干料狀態(tài)，其親水性高，烹飪時(shí)方便易熟，同時(shí)保留魚(yú)膠的膠原蛋白及多種營(yíng)養(yǎng)元素。

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